お米を使ったほんのり甘いホットケーキミックス。
しっとりもっちり、米粉の食感をお楽しみください。
【生産者限定】 岐阜県のぎふクリーン農業で栽培した片岡さんのお米を使用した小麦粉を使用していなしホットケーキミックス粉です。
お米ならではのしっとりもっちりとした食感が特徴のホットケーキが作れます。
【ホットケーキの作り方】 2枚分の材料 ホットケーキミックス・・・200g 卵・・・1個 牛乳・・・150cc (1)ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡立ててからホットケーキミックスを加えて、なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
(硬さは牛乳で調整して下さい) (2)フライパンを熱して、うすく油をひきます。
一度濡れぶきんの上にのせ、少し冷まします。
（ホットプレートの場合は150〜160℃にセットして下さい。
） (3)生地の1/2量を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。
周りが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。
※材料にお酢を大さじ1を混ぜて焼いて頂くと苦味が和らぎます。
【原材料名】 米粉、砂糖(ビート糖)、食塩、膨張剤(重曹) 栄養成分基準100g当り エネルギー(kcal)：347 たんぱく質(g) ：4.5 脂質(g) ：0.9 炭水化物(g) ：80.2 ナトリウム(mg) ：670 食塩相当量(g) ：1.7
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